Evaporatif soğutma sistemi su ile hava arasında ısı ve kütle aktarımı yoluyla oluşan doğal bir soğutma yöntemidir. Uygun koşullar altında su havayla temas ettirilir; su gizli ısıyı havadan alarak buharlaşır ve bu yolla soğutma etkisi sağlanır.

Soğutma sisteminde proses adyabatiktir; soğutma esnasında havanın entalpisi ve yaş termometre sıcaklığı sabit kalır. Soğutulacak havanın kuru termometre sıcaklığı ve bağıl nemi yapılacak soğutmanın miktarını belirler.

Media (Petekli) tip evaporatif soğutma sistemlerinde suyun maksimum oranda buharlaşması beklenir ve giriş hava sıcaklığının yaş termometre sıcaklığına olabildiğince yaklaşması amaçlanır. Su ve havanın uygun zamanda ve maksimum oranda teması temel prensiptir. Bu amaçla kullanılan evaporatif soğutma petekleri özel yüzey geometrisi ve malzemesi ile suyun geniş bir alanda hızla buharlaşmasını sağlar.

Proses, soğutma modüllerinin çatı çerçeve kısmına sirkülasyon pompası/pompaları aracılığıyla su beslenmesi ile başlar.

Besleme suyu özel mekanizma aracılığıyla soğutma modüllerinin üst kısmından modül içinde yer alan evaporatif soğutma peteklerine dağıtılır. Petek yüzeyinde aşağı yönlü hareket eden suyun bir kısmı petek içinden geçen havayla temas ederek buharlaşır ve havaya nüfuz eder. İşlem sonunda giriş havası soğur ve bağıl nemi artar. Petek yüzeyindeki suyun geri kalan kısmı su tankına ulaşır; seviye, iletkenlik, blöf ve bir dizi işlem ile kontrol sonrası proses aynı şekilde devam eder.